7月5日上午，焦作市市場監(jiān)管局組織召開了全市餐飲服務單位食品安全主體責任落實暨集體約談警示大會。各縣（市）區(qū)市場監(jiān)管局相關領導和科室負責人、各縣（市）區(qū)部分餐飲服務單位的法定代表人和經(jīng)理、網(wǎng)絡訂餐平臺負責人和市市場監(jiān)管局餐飲食品監(jiān)管科人員共130余人參加了此次會議。市市場監(jiān)管局副局長馮剛出席會議并講話。

近年來，焦作市食品安全總體形勢持續(xù)穩(wěn)定向好，餐飲業(yè)發(fā)展也保持了良好態(tài)勢，為全市經(jīng)濟社會穩(wěn)定發(fā)展提供了有力支撐和重要保障。截至目前，全市餐飲企業(yè)由2010年的4460家發(fā)展為1萬多家；從業(yè)人員由原來不足2萬人發(fā)展至今天約8萬余人，不僅滿足了大家外出就餐的需求，也增加了就業(yè)機會。食品安全問題發(fā)生率逐年下降，人民外出就餐更加安全、更加放心。

會議指出，各單位要齊抓共管，嚴格落實食品安全主體責任；切實提高認識，嚴格落實許可標準；加強培訓教育，提高人員綜合素質；加強隊伍建設，嚴格落實規(guī)章制度；建立監(jiān)管長效機制，強化食品安全責任落實。

會議強調，落實好食品安全主體責任，強化安全監(jiān)管是當前及今后一個時期必須看重的政治責任，是企業(yè)必須嚴格遵守的生存規(guī)則和發(fā)展使命。各級監(jiān)管部門、餐飲服務企業(yè)和社會各界要共同參與、共同努力，不斷提升食品安全治理水平，促進全市餐飲服務產業(yè)健康快速發(fā)展。

會上宣讀了《焦作市市場監(jiān)管局關于印發(fā)焦作市2019年度餐飲環(huán)節(jié)食品安全“烈日行動”計劃的通知》和《焦作市市場監(jiān)管局關于印發(fā)焦作市旅游市場餐飲服務食品安全“烈日行動”專項整治方案的通知》。